ULLAS ALLERLEI
LAUCH - QUICHE
Quiche gibt es in den verschiedensten Variationen, der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Ich mag besonders gerne die Lauch - Quiche
Für den Teig:
200 g Vollkornmehl
100 g Butter
Salz, etwa 50 ml Wasser
Für die Füllung:
2 dicke Stangen Lauch
100 g Frühstücksspeck
1 Knoblauchzehe, 1 Zwiebel
150 g geriebenen Käse – Emmentaler oder Gouda
3 Eier, 1 El Mehl, Milch, Salz
Teig kneten, kaltstellen, in Springform ausrollen.
Speck, Knoblauch, Zwiebel und Lauch klein schneiden und andünsten. Erkaltet kommt alles in die Form, darüber der Käse und die mit der Milch verquirlten Eier. Bei 180° etwa 40 Minuten auf einer unteren Schiene backen.
Ich mag besonders gerne die Lauch - Quiche
Für den Teig:
200 g Vollkornmehl
100 g Butter
Salz, etwa 50 ml Wasser
Für die Füllung:
2 dicke Stangen Lauch
100 g Frühstücksspeck
1 Knoblauchzehe, 1 Zwiebel
150 g geriebenen Käse – Emmentaler oder Gouda
3 Eier, 1 El Mehl, Milch, Salz
Teig kneten, kaltstellen, in Springform ausrollen.
Speck, Knoblauch, Zwiebel und Lauch klein schneiden und andünsten. Erkaltet kommt alles in die Form, darüber der Käse und die mit der Milch verquirlten Eier. Bei 180° etwa 40 Minuten auf einer unteren Schiene backen.
REZEPT DES TAGES
JedenTag eine neue Idee! Heute:
SEELACHS MIT KRÄUTERN
Feines Kräuteraroma
Rezept aufrufen.
KUCHEN DER WOCHE
Jeden Montag neu!
Diese Woche:
APFELTÖRTCHEN
Blätterteigtörtchen mit Nuss, Marzipan und Äpfeln.
Rezept aufrufen.
Besonders ans Herz gelegt bei
ULLAS ALLERLEI:
Fast schon eine eigene Rezeptesammlung:
Familie, Frühstück und ein runder Tisch mit einem Durchmesser von 1,35 Metern.
1000 und eine köstliche Anregung zu einem ausgedehnten Frühstück für die ganze Familie und oder den Freundeskreis.
Hier geht es zum Frühstück.