ULLAS ALLERLEI
ANDALUSISCHER EIERSALAT
Wenn ich früher mit Papa ins Rolandseck gegangen bin, hat er sich jedes Mal diesen Salat bestellt. Es war immer eine Riesenportion.
Zu "literarischen Ehren" ist er in der "Schönen verkehrten Welt" gekommen:
Felix entdeckt auf der Speisekarte des Viktoriaecks seinen geliebten Andalusischen Eiersalat und bestellt ihn natürlich. Er ist erfreut über die gewohnte Qualität des Essens in dieser ihm doch so fremden Welt.
Du brauchst verschiedene Salate. Hier finde ich die grünen besser:
Endivien-, Frisée- und Kopfsalat.
Zwiebeln in Ringe geschnitten.
Mach mehrere hartgekochte Eier,
Eine Cognac-Mayonnaise (siehe Fondue am Weihnachtsabend) und serviere alles auf einem großen Teller.
Zu "literarischen Ehren" ist er in der "Schönen verkehrten Welt" gekommen:
Felix entdeckt auf der Speisekarte des Viktoriaecks seinen geliebten Andalusischen Eiersalat und bestellt ihn natürlich. Er ist erfreut über die gewohnte Qualität des Essens in dieser ihm doch so fremden Welt.
Du brauchst verschiedene Salate. Hier finde ich die grünen besser:
Endivien-, Frisée- und Kopfsalat.
Zwiebeln in Ringe geschnitten.
Mach mehrere hartgekochte Eier,
Eine Cognac-Mayonnaise (siehe Fondue am Weihnachtsabend) und serviere alles auf einem großen Teller.
REZEPT DES TAGES
JedenTag eine neue Idee! Heute:
INGWER - BRÜSTCHEN
Hühnchenbrust süß sauer mit Ingwer und vielen weiteren Zutaten.
Rezept aufrufen.
KUCHEN DER WOCHE
Jeden Montag neu!
Diese Woche:
KÄSESAHNE
Leckere Käsesahne in leichten Variationen
Rezept aufrufen.
Besonders ans Herz gelegt bei
ULLAS ALLERLEI:
Fast schon eine eigene Rezeptesammlung:
Familie, Frühstück und ein runder Tisch mit einem Durchmesser von 1,35 Metern.
1000 und eine köstliche Anregung zu einem ausgedehnten Frühstück für die ganze Familie und oder den Freundeskreis.
Hier geht es zum Frühstück.