GORGONZOLA
Der Name ist so schön, den lassen wir unverändert.
Ich weiß, daß du noch nicht so weit bist, dir freiwillig eine Gorgonzolasoße zu machen, aber das kann sich ja ändern.
Dann hast du nichts weiter zu tun, als ein Stück dieses Käses in heißer Sahne aufzulösen und das Ganze kurz aufkochen zu lassen.
Zu Spaghetti mag ich sie am liebsten.
Gnocchi mit Gorgonzolasoße schmecken wunderbar. Das Rezept findest du unter "
Sammelsurium"